话梅陈皮鸡翅
话梅陈皮鸡翅是轩雨_分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“话梅陈皮鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的话梅陈皮鸡翅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅12只
- 辅助料
- 料酒适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 话梅10颗
- 冰糖4颗
- 葱适量
- 陈皮10颗
- 姜片适量
- 酱油适量
话梅陈皮鸡翅的做法步骤
话梅陈皮鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
话梅和陈皮最好要原味的,不要九制话梅或者陈皮,老抽是上色,冰糖是提亮色,蚝油是提鲜的,避免用冷水焖,这样水要煮开,时间太久,鸡翅会太软
答配菜谱:鸡翅与话梅的做法