粉蒸排骨
粉蒸排骨是gaopingzhao分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“粉蒸排骨”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸排骨。
菜式简介
今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后，到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜，排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 排骨600克
- 米粉100克
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 甜面酱5勺
- 豆腐乳1块
- 豆腐乳汤汁3勺
- 调味料
- 酱油3勺
- 白糖30克
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 姜适量
- 冰糖适量
- 味精少许