8寸戚风蛋糕
8寸戚风蛋糕是香柏树1号分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“8寸戚风蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的8寸戚风蛋糕。
菜式简介
做过几次戚风,真的快气疯了,不是裂,就是外硬里湿,这些问题使我几乎崩溃,想到放弃。这次改了配方和烘烤方法,成功了,很完美,不塌不裂也不外硬里湿没弹性了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉90克
- 鸡蛋5个
- 辅助料
- 植物油40克
- 水40克
- 白糖70克