两种料,搞定椒麻鸡丝
两种料,搞定椒麻鸡丝是【酒池肉林咩幺幺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“两种料,搞定椒麻鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椒麻鸡,新疆老少爷们没不爱的。做法是大厨偶然间试出来的,我照搬。就用了两种料,碰撞出了椒麻鸡。简易到难以想象,味道一绝!椒麻鸡做法从此正式走入家庭。。我做的是椒麻鸡丝,你们可以照此法做椒麻鸡以及各种蔬菜也不错。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:1颗 | 辣鲜露:4勺 |
花椒油:4勺 | 料酒:1汤匙 |
八角:2个 | 花椒粒:少许 |
两种料,搞定椒麻鸡丝的做法步骤
两种料,搞定椒麻鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
辣鲜露有很多牌子,用雀巢的味道最佳。超市很难买到,上淘宝。