香煎刀鱼
香煎刀鱼是流星美食坊分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香煎刀鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎刀鱼。
菜式简介
炸鱼好吃吧！我也好喜欢炸鱼，可是问题来了炸鱼剩下的油不舍得扔，吃了还致癌。咋整捏？不如改吃煎鱼，既省油还健康，关键是能解馋啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 刀鱼500克
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐2克
- 料酒10克
- 鸡蛋1个
香煎刀鱼的做法步骤
香煎刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢吃五香的、麻辣味的、腌制时可以加五香粉、辣椒粉，按你喜欢的口味添加佐料
2·煎鱼裹蛋液不会粘锅还省油，不管你用啥样的锅都不会粘底
3·煎好的刀鱼浇上糖醋汁入烤箱烤一下，瞬间就变成烤鱼了，还有个好听的名字叫 一鱼两吃。