黄瓜虾米炒鸡蛋
黄瓜虾米炒鸡蛋是宣大爷是胖妞分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“黄瓜虾米炒鸡蛋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜虾米炒鸡蛋。
菜式简介
虾米里含有非常多人体所需要的维生素以及营养，老少咸宜。炎炎夏日，这道清淡方便的菜可是解暑利器哦！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾米适量
- 黄瓜半条
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 葱花少量
- 蚝油少量
- 盐少量
- 生抽少量
黄瓜虾米炒鸡蛋的做法步骤
黄瓜虾米炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果是小虾米，建议去掉虾头处刺人的须须。如果是大的没有壳的干虾，建议切成粒状。
2·黄瓜切成薄片更易入味哦！
3·因为鸡蛋液里有生抽，虾米本身又有咸味，所以炒黄瓜时只需?少量盐即可。
4·耗油是用来提升鲜味的，也可以用鸡精/味精代替。
菜谱标签：素菜