挂面鸡肉丸
挂面鸡肉丸是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“挂面鸡肉丸”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的挂面鸡肉丸。
菜式简介
挂面鸡肉丸吃过吗？挂面，炒着吃、拌着吃，汤面······都吃过，换一种吃法--挂面鸡肉丸。好看好吃，还营养，老少皆宜，清甜可口。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 挂面50克
- 鸡胸肉200克
- 大白菜50克
- 生粉30克
- 葱15克
- 辅助料
- 油3ML
- 酱油2ML
- 盐4克
- 生姜3克
挂面鸡肉丸的做法步骤
挂面鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1·挂面不要煮太熟，容易黏；
2·煮好的挂面立刻过冷水；
3·鸡胸肉放一点点生姜可以去腥；
4·煮好挂面鸡肉丸子，在放一点点盐和葱花，香甜可口，还好看。
答配菜谱：肉丸与鸡肉的做法