当前位置:首页 > 菜谱分类 > 自制菌菇粉

自制菌菇粉

菜谱编号:241-292
自制菌菇粉是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制菌菇粉”。
自制菌菇粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!

自制菌菇粉主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干杏鲍菇:50克干真姬菇:50克
辅助料用量
干香菇:50克--

自制菌菇粉的做法步骤

  • 第五步:再次平铺好在烤盘上
  • 第十步:看到搅打成粉末,可以提前结束
  • 第九步:盖上盖子插上电源后,选择搅拌键,默认3分钟
  • 第十一步:最好过筛一下,如果过筛后的剩料很多,可以放入机器再次搅打过筛,最后剩下的可以拌在肉馅里
  • 第四步:把杏鲍菇等大块的剪小点,以便缩短烤干、烤脆的时间
  • 第一步:家里有的干菌菇
  • 第二步:把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份
  • 第七步:这是烤脆的菌菇,等它冷却
  • 第三步:把洗好的菌菇铺在烤盘上
  • 第八步:把冷却的菌菇倒入破壁机的搅拌杯里
  • 第六步:用烤箱100度烤2小时左右至菌菇再次变脆
  • 自制菌菇粉做法技巧/窍门/补充说明:

    清洗的时候最好快速,不要浸泡时间过长,否则烘烤的时间就要延长,一定要考脆冷却后再搅打

    自制菌菇粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【麦子老妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制菌菇粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜