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爽口凉拌三丝

菜谱编号：024-128

爽口凉拌三丝是【cookeatlove】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口凉拌三丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽说美食网上春游的专题还在满天飞，佛州是早已进入夏天了。下午的时候去运动一会儿，然后回家做个凉拌三丝，加上一碗燕麦粥当晚饭，爽口极了：）

另外，做这个菜得时候才发现厨房食材多不齐全，姜没了，小香葱是本来就买不到的。。哎，留学生的非典型生活啊！

爽口凉拌三丝主厨：cookeatlove

第四步：在大碗中加入青木瓜丝，胡萝卜丝(我用的超市买的现成的)，和已经冷却的金针菇。倒入调料搅拌均匀。

第五步：乘盘。再撒上点白芝麻。可以开吃啦。

第三步：小碗中加入适量醋，生抽，辣三丁，芝麻香油，蒜末。可边调边尝味道，再适量调整，到自己喜欢的口味即可。

第二步：青木瓜去皮去囊，切成细丝。（我这个丝实在不细，嘿嘿。。）。

第一步：金针菇洗净，去头，从中间对切。放入滚水中烫熟，然后取出放凉。

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