腌嫩姜
腌嫩姜是麦子老妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腌嫩姜”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌嫩姜。
菜式简介
腌嫩姜是一道简单的家常腌制菜，主料是嫩姜。不是有一句话说：上床萝卜，下床姜。就是早晨起来吃点姜片也是很保健的！我家这个腌嫩姜销路太好了!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 嫩姜700克
- 辅助料
- 糖100克
- 白醋100克
- 清水100克
- 盐少许
- 洛神花干少许
腌嫩姜的做法步骤
腌嫩姜做法技巧/窍门/补充说明：
因为我吃不了辣的，所以用刨子刨出的片很薄，比用刀切的薄多了，也就不那么辣了
其实用糖腌制姜片出水更快，而且腌好的姜片还不那么辣又脆
我是为了颜色好看才加了洛神花干的，没有就不加