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糯米球

菜谱编号：240-912

糯米球是【梦欣jia】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃糯米的朋友可以试试

糯米球主厨：梦欣jia

第二步：把虾米，咸菜头，瘦肉，聪，起油锅炒香，可放少许盐依各人口味，因咸菜头有咸味口味清淡的亲们可不加盐，

第四步：把面粉加水调成微湖状，喜欢皮厚的可调干点，喜皮溥的调水点，调好后，把油烧开，抓好的糯米球放面湖里粘几下，直接放油里炸，炸成金黄色就可，

第一步：糯米煮成饭，待用，跟平时煮饭差不多，偏软点

第三步：把糯米饭和炒香的配料，混合在一起，加盐，生抽，味精。不喜味精的可下少许白糖哦，加人少许五香粉，拌均匀后可反复的柔几下让糯米和配料粘紧点，在把它一个个的抓成圆型，抓时如果粘手，可在手上打点水，因为今天做的时候忘拍中间两个图，大概就这意思啦，抓的时候尽量的抓紧点，抓好待用

糯米球做法技巧/窍门/补充说明：

步骤可能有点点不祥细，喜欢的亲可直接留言问我咯，一个超好吃的美食

相关食材：糯米

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