苇叶糯米蒸排骨
苇叶糯米蒸排骨是东营小英子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“苇叶糯米蒸排骨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苇叶糯米蒸排骨。
菜式简介
这个糯米蒸排骨真的是很好吃,糯糯的、香香的,尤其是底部被肉汁浸过的糯米别提多好吃了,家里有客到访的时候总要呈上这道菜,也是见底最快得到赞美最多的哦!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪精小排骨500克
- 长粒糯米350克
- 辅助料
- 鲜味酱油适量
- 十三香少许
- 白胡椒粉少许
- 白糖少许
- 盐少许
苇叶糯米蒸排骨的做法步骤
苇叶糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
小英子心语:
1·排骨选用小排最好,提前腌制入味透彻。
2·糯米需要长时间浸泡,我是泡了2天,糯米一开始洗好了,在以后的时间里只换水就可以了,一天早晚换两边,夏季更要勤换这点防止天气过热变质。
答配菜谱:排骨与糯米的做法