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巧做蛋糕

菜谱编号:240-643
巧做蛋糕是【点点的爱意】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧做蛋糕”。
巧做蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单,易做的蛋糕

巧做蛋糕主厨:点点的爱意

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:60克鸡蛋:5个
白糖:60克油:40克
辅助料用量
盐:5克--

巧做蛋糕的做法步骤

  • 第三步:蛋清放入无油盆与60g糖,配合,打成泡沫状
  • 第二步:60g面粉过筛
  • 第五步:打好的蛋清与面糊相遇,在高压锅中启动蛋糕功能,20分后,干净,可口的蛋糕出炉了
  • 第一步:蛋黄5个加40g花生油
  • 第四步:之前与蛋清一起的白糖
  • 巧做蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋清中不能有蛋黄,盆不能有水,面糊与蛋清搅拌要以十字方式搅匀

    菜谱标签:烘焙

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