蛋皮
蛋皮是【调料喵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋皮是个好东西，整张可以包卷卷，切碎又可以烧菜煲汤，简直就是十项全能的小当家
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 盐：少量 | 料酒：少量 |
| 水：适量 | 淀粉：1勺 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少量 | -- |
蛋皮的做法步骤
蛋皮做法技巧/窍门/补充说明：
摊蛋皮的过程中一定要用小火，油不用太多，以免影响蛋皮口感
菜谱标签：小吃