五香鲜肉粽
五香鲜肉粽是黑蛋妈咪分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五香鲜肉粽”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香鲜肉粽。
菜式简介
嗯,我这个大西北老姑凉从小到大都没包过粽子,记忆中每年过端午节妈妈都是做凉面,其他人家包粽子的也很少,是不是屈原的故乡离我的故乡太远了的缘故呢,现在哥嫂倒是每年做。
来成都生活十二年,这是第二次自己包粽子,去年包的是蜜红豆粽,想着今年尝试下不同口味,就决定做鲜肉粽。大早送完儿子跟侄女买回糯米和五花肉,经过数小时的折腾,结果很美味耶,老公下班回家时我和儿子在外面玩,吃了来找我们问粽子是哪里的,很好吃,告诉他是自己做的,表示太赞啦,都可以拿出卖,儿子也是吃了还要吃,糯米吃多不好消化,我只好挡着点儿。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉500克
- 糯米1000克
- 辅助料
- 葱适量
- 老抽1勺
- 生姜适量
- 花椒粉适量
- 五香粉适量
- 生抽2勺