咖喱包菜丸
咖喱包菜丸是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱包菜丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四月,包菜丰收的季节,却因为各种原因遭遇价贱与滞销,让人为之心痛。我们能做的也许不多,但我们愿意尽一点微薄之力,变着花样多吃包菜吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炸 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜:半颗 | 猪肉馅:2两 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜:1小段 | 蟹肉棒:2根 |
| 鸡蛋:1个 | 面粉:适量 |
| 淀粉:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 咖喱块:3小块 | 无糖椰子粉:半包 |
| 葱:适量 | 姜:适量 |
| 盐:适量 | 料酒:适量 |
| 胡椒粉:适量 | -- |
咖喱包菜丸的做法步骤
咖喱包菜丸做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
包菜末和猪肉馅的比例基本为1:1。
无糖椰子粉或椰浆可使咖喱味儿更香浓,没有的话,不用也可以。
相关食材:咖喱

