红烧肘块
红烧肘块是春花家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧肘块”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肘块。
菜式简介
平时肘子都是整个炖，里面没味儿，得沾各种佐料。今天想把肘子切成大块儿红烧，像做红烧肉一样，既入味儿小孩儿也容易嚼烂，好消化。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪前肘1个
- 辅助料
- 酱油30ML
- 老抽10ML
- 料酒15ML
- 盐适量
- 大料1颗
- 肉蔻1颗
- 香叶3个
- 葱2段
- 姜2块
菜式简介
平时肘子都是整个炖，里面没味儿，得沾各种佐料。今天想把肘子切成大块儿红烧，像做红烧肉一样，既入味儿小孩儿也容易嚼烂，好消化。