芒果班戟

做菜达人@Meggy跳舞的苹果

芒果班戟是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芒果班戟”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果班戟。

菜式简介
　　天越来越热了，做几个班戟吧。放在冰箱里冰一冰，拿出来又凉又甜，真是过瘾。班戟是粤语音译，英文名字叫pancake，被称为薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。所以只需要一只平底锅，便可以做出美哒哒的清凉甜品来。

芒果班戟做法技巧/窍门/补充说明：

面糊过下筛，更加细胞，摊出来的饼皮没有气泡，而且平整；
一定要小火来煎，而且只煎一面；
水果可以换成草莓、香蕉、木瓜等应季水果；
冷藏之后再吃，口感倍儿棒！

相关食材：芒果

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