香菇肉沫蒸蛋

菜式简介
　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目！
　　香菇功效:1·提高机体免疫功能，2·延缓衰老，3·防癌抗癌，4·降血压、降血脂、降胆固醇5·治疗疾病
　　(香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等）
　　中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。