紫金山泉核桃阿胶膏
紫金山泉核桃阿胶膏是tszy_zjsq分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“紫金山泉核桃阿胶膏”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫金山泉核桃阿胶膏。
菜式简介
两千年来阿胶一直被公认为治病圣药,作为滋补、药用两宜之佳品。但是,食用阿胶的食疗方法更科学的话,滋补效果更是不用说,传统的食用方式真的行之有效吗!今天,紫金山泉阿胶为大家推荐几种新鲜的阿胶食谱!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 紫金山泉阿胶250克
- 核桃150克
- 黑芝麻150克
- 红枣500克
- 桂圆肉150克
- 辅助料
- 黄酒500克
- 冰糖250克
紫金山泉核桃阿胶膏的做法步骤
紫金山泉核桃阿胶膏做法技巧/窍门/补充说明:
1·将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;
2·阿胶于黄酒中浸10天;
3·阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;
4·再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
5·至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。
答配菜谱:核桃与阿胶的做法