紫金山泉儿童阿胶糕
紫金山泉儿童阿胶糕是【tszy_zjsq】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫金山泉儿童阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用量：2～3岁的孩子每次只能吃小红枣大小的量，3岁以后适当增加一些。先每晚一次，确定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。
适用人群：两岁以上的孩子，特别是容易感冒、贫血、咳嗽、哮喘、鼻炎、便秘、遗尿、胆小、多动、睡眠不好、注意力不集中的孩子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：100克 | 红枣：500克 |
| 冰糖：250克 | 黑芝麻：250克 |
| 核桃仁：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：500克 | -- |