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啤酒炖土豆牛肉

做菜达人@rosejyy2000
啤酒炖土豆牛肉是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“啤酒炖土豆牛肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒炖土豆牛肉。
啤酒炖土豆牛肉

菜式简介
  啤酒煮肉十分美味,无论是鸡肉猪肉还是牛肉,都十分受欢迎,刚好见到冰箱有两罐百威啤酒,就做了个牛肉加土豆,做这菜时根本不加水的哦,甭提多香了。

耗时/难易度
口味香草
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
牛肉约500克
土豆5个
红萝卜约200克
洋葱末1汤匙
蒜茸1汤匙
百威啤酒2罐
辅助料
百里香1/2茶匙
罗勒1/2茶匙
迷迭香1/2茶匙
精盐1·5茶匙
2茶匙
黑椒粉1茶匙

啤酒炖土豆牛肉的做法步骤

啤酒炖土豆牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

一、此菜要加少许糖调味,啤酒煮菜多少都会有点啤酒的微苦味;
二、此菜在炖的过程中不加水,只加啤酒,香气逼人,美味极了;
三、家中不备百威啤酒的,别的牌子啤酒代替是完全可以的,如青岛哦、珠江啤(不是甜的)、雪花啤、生力啤甚至黑啤都可以的。

相关食材:牛肉土豆

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