菠萝古老肉
菠萝古老肉是【哀厮】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝古老肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老少皆宜，口感爽脆，肥而不腻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：350克 | 菠萝：200克 |
| 青椒：100克 | 红椒：适量 |
| 番茄酱：100克 | 糖：40克 |
| 洋葱：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 白醋：10毫升 |
| 白胡椒粉：2克 | 料酒：10毫升 |
| 淀粉：20克 | 面粉：20克 |
| 鸡蛋：一个 | -- |