鱼香紫茄
鱼香紫茄是【慕樱柳韵紫墨溪】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香紫茄”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫茄:四个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:半勺 | 豆瓣酱:3勺 |
淀粉:2勺 | 白糖:2勺 |
大料:4颗 | 干红椒:少许 |
猪肉:少许(牛肉馅) | 葱末:少许 |
姜末:少许 | 蒜末:少许 |
水:适量 | -- |
鱼香紫茄的做法步骤
菜谱标签:热菜
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫茄:四个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:半勺 | 豆瓣酱:3勺 |
淀粉:2勺 | 白糖:2勺 |
大料:4颗 | 干红椒:少许 |
猪肉:少许(牛肉馅) | 葱末:少许 |
姜末:少许 | 蒜末:少许 |
水:适量 | -- |
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