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土豆烧鸡

做菜达人@小石头mama
土豆烧鸡是小石头mama分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“土豆烧鸡”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧鸡。
土豆烧鸡

菜式简介
  母亲节晚餐中的一道菜,今天朋友圈刷爆了,是刷的要如何孝顺母亲,有时候觉得很讽刺,生活给了我们很多无奈,面对各种压力,我们无法真正做到所谓的孝顺,其实妈妈对于孩子的要求是世界上最少得可怜的,妈妈最大的愿望是我能健康,妈妈最多的愿望是我能平安快乐,妈妈最期望的是我能多点时间回去陪陪他们,妈妈所有的愿望都只是建立在我很好的基础之上……今天过节,特意做一道妈妈最爱的菜,虽然我也没能陪妈妈过节!但是,妈妈,当你老了,我一定每天为您做汤羹!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鲜鸡肉500克
一根
三片
青椒三个
生粉一勺
少许
老抽一小勺
辅助料
土豆200克
两瓣
指天椒两个
香菜一根
生抽两大勺
适量

土豆烧鸡的做法步骤

土豆烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1、不吃辣的可以不用加辣椒哦,其实这个菜吃起来并不辣的!
2、一定记要加生粉哦,这样鸡肉会很滑嫩!
3、冷开水量不要太多,刚没过菜就好!
4、最好选用清远鸡或是三黄鸡,这样鸡肉更鲜嫩,焖的时间不要过长,时间过长肉质容易很柴,口感不好!

菜谱标签:热菜
相关食材:土豆

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