五彩炒鸡丝
五彩炒鸡丝是情一诺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“五彩炒鸡丝”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩炒鸡丝。
菜式简介
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多,凉拌、炖汤、热炒等等,都是不错的选择。今天这道菜调料选用了美极鲜味汁,搭配了色彩丰富的食材,不仅味道更佳鲜美,成品也很好看。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉100克
- 青椒20克
- 彩椒20克
- 胡萝卜20克
- 香菇10克
- 蛋清1个
- 辅助料
- 美极鲜味汁3ML
- 葱末2克
- 姜末2克
- 鸡精2克
- 精盐3克
- 淀粉适量
- 料酒适量
五彩炒鸡丝的做法步骤
五彩炒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材事先滑油,已基本成熟,所以翻炒的时候,要快速
2、美极鲜味汁,味道浓郁,只需放1~2滴即可