蛋糕胚
蛋糕胚是zeychou分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蛋糕胚”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋糕胚。
菜式简介
作为一个合格的蛋糕胚,得蓬松,湿润,够高,够软,并且有漂亮的边缘。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉2/3杯
- 蛋黄2个
- 水1/3杯
- 蛋清2个
- 辅助料
- 细砂糖1/2杯
- 盐1/3茶匙
- 植物油40ML
- 塔塔粉1/6茶匙
- 泡打粉1茶匙
- 吉利丁粉1/2茶匙