菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剩下的米饭也可以有春天！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：一份 | 鸡腿：一块 |
| 香菇：适量 | 金针菇：适量 |
| 菜椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：一勺 | 料酒：一勺 |
| 蜂蜜：一勺 | 盐：适量 |
| 叉烧酱：适量 | -- |
第十步：放油，五成热
第四步：放入料酒腌制20分钟
第七步：蔬菜依次飞水
第十八步：把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
第十五步：拌饭锅烧热涂少许的油，烧热
第五步：腌制鸡腿的時候把蔬菜切好备用
第十七步：把鸡腿切块，依次放入蔬菜，把烧鸡腿的汁倒入米饭，慢慢吃吧
第十二步：煎至两面金黄
第十六步：加入米饭烧制，听见呲呲声关火
第十一步：鸡皮面朝下煎至金黄
第八步：一勺叉烧酱
第一步：准备所有的材料
第二步：鸡腿去骨
第六步：起锅放盐（放盐是为了让蔬菜有低味）
第十四步：慢慢收汁
第九步：然后放蜂蜜、料酒、酱油各一勺。和叉烧酱拌匀
第三步：用刀尖给鸡腿皮扎几个洞洞，入味也防止煎鸡腿溅油
第十三步：放入调好的酱汁，加一碗热水大火烧开
喜欢吃酱汁的可以多加料，口味重的加点盐。
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