这个夏天豪起来------紫菜酥炸生蚝
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菜式简介
生蚝,人称之,女人美容院,男人加油站
生蚝是一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“牡蛎”。
生蚝的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。
生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;还含有各种丰富丰富微量元素等··
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 生蚝400克
- 紫菜适量
- 辅助料
- 鸡蛋清1只
- 面粉2汤匙
- 玉米淀粉2汤匙
- 食盐适量
- 胡椒粉适量