腊肉炒山药
腊肉炒山药是香橙可米露分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腊肉炒山药”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒山药。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苹果适量
- 山药适量
- 腊肉适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 料酒适量
- 神奇牌蔬菜调料粉适量
- 盐适量
腊肉炒山药的做法步骤
腊肉炒山药做法技巧/窍门/补充说明：
PS：
1·山药选择外皮毛少的脆性的那种，炒起来口感脆。（在买时，可以咨询摊主）
2·山药去皮后如果不等着用，先放到盐水中浸泡，这样表皮不会氧化变黑，苹果也是如此。
3·山药和苹果都容易熟，炒至颜色稍变色就可以关火了。
4。加入苹果一方面可以吸收腊肉的油脂，吃起来不会腻，另一方面可以提升菜的特色。
答配菜谱：山药与腊肉的做法