菠萝炒饭
菠萝炒饭是渺云轩主分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“菠萝炒饭”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝炒饭。
菜式简介
菠萝炒饭,其中的菠萝的酸、玉米和提子干的甜,不一样的口感可以增进食欲,是一道比较开胃的饭。卖相不错,有红黄绿这三种艳色,很吸引眼球。配料很多,比较考验做菜人的耐心,需要准备多种食材,再切粒。不过做好之后,会为自己的杰作而开心。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝一个500克
- 米饭500克
- 玉米粒100克
- 青椒粒100克
- 豆角粒100克
- 红萝卜粒100克
- 鸡蛋两个150克
- 虾仁50克
- 辅助料
- 油一小勺
- 酱油一小勺
- 盐一勺
- 葱叶一根
菠萝炒饭的做法步骤
菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
菠萝肉最好用盐水浸泡过。炒的时候一定要把握加材料的顺序和炒的时间,一定要快炒。青椒粒和豆角粒炒的时间过久会失色变黄、变软,色相口感变差。
相关食材:菠萝