红烧鱼块
红烧鱼块是【小石头mama】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皖鱼,也是草鱼,记得小时候,在这个春夏交接的季节,菜园里的菜都是青黄不接的时候,鱼就成了我们家常见的菜,一盘香喷喷的红烧鱼块,让人回味无穷!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皖鱼:500克 | 青椒:2个 |
姜:四片 | 葱:留白,少许叶 |
老抽:一小匙 | 玉冰烧:少许 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 指天椒:2个 |
蒜:两瓣 | 生抽:一大匙 |
醋:少许 | -- |
红烧鱼块的做法步骤
菜谱标签:热菜