红烧鱼块

菜式简介
皖鱼,也是草鱼,记得小时候,在这个春夏交接的季节,菜园里的菜都是青黄不接的时候,鱼就成了我们家常见的菜,一盘香喷喷的红烧鱼块,让人回味无穷!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皖鱼500克
- 青椒2个
- 姜四片
- 葱留白,少许叶
- 老抽一小匙
- 玉冰烧少许
- 辅助料
- 盐少许
- 指天椒2个
- 蒜两瓣
- 生抽一大匙
- 醋少许
红烧鱼块的做法步骤
菜谱标签:热菜
菜式简介
皖鱼,也是草鱼,记得小时候,在这个春夏交接的季节,菜园里的菜都是青黄不接的时候,鱼就成了我们家常见的菜,一盘香喷喷的红烧鱼块,让人回味无穷!