东坡肉
东坡肉是啥都会点的厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“东坡肉”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东坡肉。
菜式简介
大儿子清早点菜,非要吃什么东坡肉,我告诉他,那和红烧肉类似,虽然这么说,想了想,自己从没做过东坡肉,试试又何妨!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 辅助料
- 白芷3克
- 糖色1勺
- 姜5克
- 八角2颗
- 丁香1克
- 花椒5克
- 高汤200克
- 香叶1克
- 鲍鱼汁1匙
- 料酒20ML
- 白糖5克
- 葱10克