油闷大虾
做菜达人@雷妞妞
油闷大虾是雷妞妞分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“油闷大虾”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油闷大虾。
菜式简介
这个应该不算是原创的，是很早以前在其它地方看到这个做法，因为小孩都比较喜欢吃酸酸甜甜的味道所以凭着记忆今天做了这个油闷大虾
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿2个
- 活虾300克
- 辅助料
- 料酒少许
- 蒜三瓣
- 小葱两棵
- 盐1匙
- 姜丝少许
- 生抽少许
油闷大虾的做法步骤
油闷大虾做法技巧/窍门/补充说明：加水一定要加温开水，凉水容易把虾激的生硬。西红柿在开水里烫一下特别容易去皮
