素炒青椒菱角茎
素炒青椒菱角茎是山河醉分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“素炒青椒菱角茎”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒青椒菱角茎。
菜式简介
这菱角茎是去年夏天采摘洗净一直冷冻到现在，每年的7、8月是菱角采摘的时节，除了美味的菱果外其茎也不容忽视。物以稀为贵，这道菜的反季节吃，就是图一个新鲜、一份满足。下面是做法，简单的美味来了
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菱角茎300克
- 青椒3个
- 辅助料
- 蒜子3瓣
- 豆瓣酱1小勺
- 醋1小勺
- 盐1小勺
素炒青椒菱角茎的做法步骤
素炒青椒菱角茎做法技巧/窍门/补充说明：
这道食材比较难买，估计吃的人也不多。我觉得最好的吃法就是素炒不加肉，简单又味美，炒出来我可以吃3碗饭。重口味的人可以多加豆瓣酱炒辣，真真开胃。