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包心鸡翅中

美食达人@舒舒的厨房
包心鸡翅中的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
鸡翅中14个
蒸鱼豉油15ML
剩米饭1碗
小香菇8个
猪肉30克
香葱1根
辅助料
5克
5克
淀粉5克
虾米12克

包心鸡翅中的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:取出鸡翅里的骨头。
  • 第三步:把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。
  • 第四步:把香菇、葱、猪肉切碎。
  • 第五步:锅中入油,加入海米炒香。加入猪肉、香葱、香菇炒香。
  • 第六步:加入米饭炒反复按压,直到米饭感觉变干,有些焦黄为好。
  • 第七步:放入蒸鱼豉油炒匀。
  • 第八步:稍变凉后,填入米饭。两头用牙签固定。
  • 第九步:锅中入油烧到四成热。中火炸到金黄色就可以了。
  • 相关食材:鸡翅

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