抹茶蛋糕卷面包的做法步骤
第三十六步：预热烤箱，上下火170度45分钟即可。第三十七步：烤好以后完全放凉。第二十三步：在桌上震一下，脱模放凉。第三十步：拿出来面团排气后松弛20分钟。第十八步：用手磕几下烤盘底部，震去大气泡。第十三步：放入三分之一的蛋白。第三十三步：两个都做好，放入吐司盒中。第四步：一次性倒入50g白砂糖，继续高速搅拌。第十七步：将面糊倒入不粘烤盘中。第九步：开始低速搅拌均匀。第七步：有小弯钩产生，湿性发泡即可。第二十一步：预热烤箱，上下火170度20分钟。第十六步：翻拌均匀。第八步：蛋黄中放入玉米油、牛奶和香草精。第六步：转中速继续搅拌一下。第十五步：蛋黄糊倒入剩余蛋白中。第二十九步：进行一发。第四十二步：看看，双重口味~第三十九步：很轻松的就能切开了。第二十七步：室温软化好的黄油放入其中，开始第二次和面程序。第十一步：用打蛋器1档从中间画圈将周边的面粉慢慢的搅拌进来。第三十八步：在桌面上用力一磕，就能完全倒出来了。第四十步：早晨配点儿果酱，有早餐啦~第三十二步：蛋糕放入面包中卷起收好口。第三十一步：将烤好的蛋糕对半切开，面团分成两份，擀成和蛋糕大小一样的面片。第二十五步：放入高筋面粉，对角线放盐和10g的白砂糖。第五步：有大弯勾产生，这时候离湿性发泡很近了。第四十三步：开吃吧~第二十六步：开始第一次和面程序。（不建议和面的时候一次性把水都加进去，先放一点儿，然后根据面粉的吸水性放水。）第二步：蛋清放入无水无油的盆中，低速搅拌至有大气泡产生。第十二步：搅匀蛋黄糊。第二十四步：鸡蛋液倒入面包桶中，加入清水和酵母。第二十二步：烤好的蛋糕表面金黄。第十九步：葡萄干切碎，放一点儿面粉裹匀即可。第二十步：将葡萄干碎放入蛋糕糊中。（加了面粉的葡萄干在蛋糕糊中不容易沉底。）第一步：先取三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。第十四步：翻拌均匀。第四十一步：O(∩_∩)O哈哈~第三步：转高速开始搅拌。第十步：筛入低筋面粉和抹茶粉。第三十四步：烤箱中放一碗热水，进行二发。第三十五步：面团发酵至原来的1·5~2倍大小。第二十八步：和好的面团可以轻松的套出手膜。 抹茶蛋糕卷面包做法技巧/窍门/补充说明：1·烤箱设置仅供参考。
2·抹茶也可以换成自己喜欢的任意口味，比如可可之类的。
