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大盘鸡?

菜谱编号:233-222
大盘鸡?是【妍16】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡?”。
大盘鸡?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别下饭的一道菜?

大盘鸡?主厨:妍16

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个姜:1块
土豆:2个青辣椒:2个
红辣椒:2个三黄鸡:半只
辅助料用量
啤酒:250ML老抽酱油:3勺
糖:10克盐:2勺
油:15ML生抽酱油:1勺

大盘鸡?的做法步骤

  • 第三步:起锅,倒入油,加入糖,小火使其溶化
  • 第五步:加入生抽、老抽、盐和啤酒,倒入土豆块和姜片,加入适量水与鸡块齐平,烧二十分钟。
  • 第二步:土豆削皮切块,洋葱、青辣椒和和红辣椒切块,姜切片,小葱切成葱花备用。
  • 第一步:三黄鸡剁小块,放入凉水煮开捞起。
  • 第四步:加入鸡块翻炒,炒至鸡皮焦黄
  • 第六步:汤汁收的差不多了,加入洋葱跟辣椒块,烧十分钟。
  • 第七步:起锅装盘,撒上葱花即可。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大盘鸡?。

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