豆沙面包
豆沙面包是安安de小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆沙面包”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙面包。
菜式简介
馅料是经典的豆沙馅,造型是经典的花朵造型,这个造型最大的特点是整形简单,出来的效果也漂亮,实在是造福了俺们这一群面包整形手残党。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉15克(汤种)
- 低粉50克
- 鸡蛋25克
- 水75克(汤种)
- 奶粉10克
- 酵母3克
- 盐3克
- 糖25克
- 黄油20克
- 辅助料
- 豆沙馅适量
- 白芝麻适量
- 全蛋液适量
豆沙面包的做法步骤
豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆沙馅放多少随意,我用的市售豆沙,那个太甜,所以我放得少,自己做的豆沙可以多放些,但不要放的太多,免得不好包。
2、剪口子的时候先上下左右各剪一刀,然后分别再在两个刀口等分处剪一刀,就是均匀的8刀了。
答配菜谱:面包与豆沙的做法