豆沙圈面包
豆沙圈面包是迪晨风分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“豆沙圈面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙圈面包。
菜式简介
自己制作美味健康,不会像外面一样有各种添加剂!今天诚邀大家一起动手学起来。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 水130克
- 黄油30克
- 食盐1/2小勺(3克)
- 白砂糖50克
- 高筋面粉300克
- 酵母1小勺(3克)
- 辅助料
- 红豆沙适量
- 鸡蛋液适量
- 沙拉酱适量
豆沙圈面包的做法步骤
豆沙圈面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作面包一定要选用高筋面粉;
2、面团一定要初次发酵至2倍大,要醒发15分钟松弛;
3、豆沙卷一定要卷紧包紧,不然撒开就没有形状了;
4、最后发酵好要保证有刚做好的2倍大,烤好的面包才松软;
答配菜谱:面包与豆沙的做法