酸酸甜甜菠萝炒肉丝
酸酸甜甜菠萝炒肉丝是sourcehe分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“酸酸甜甜菠萝炒肉丝”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝。
菜式简介
菠萝营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。粤菜中,菠萝还能做各种甜品、炒、炖菜等。今天就来做一道简单的酸酸甜甜,老少皆宜的菠萝炒肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪里脊肉300克
- 菠萝500克
- 辅助料
- 盐3克
- 油3ML
- 酱油1ML
- 生姜1克
- 冰糖5克
- 生粉10克