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榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕

做菜达人@小董妞@厨房
榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕是小董妞@厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕。
榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕

菜式简介
  周末做了超好吃的榴莲慕斯,一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)
  榴莲真是很神奇的水果,身边的人但凡爱的都是爱到极致,恨的人也是恨到极致,就像我家老王,一口都不沾,闻到味道都会受不了那种。
  这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面,吃起来一点都不会腻,非常适合夏天食用,浓郁的榴莲味,入口即化的口感绝对是榴(重)莲(口)控(味)最爱啊^_^~

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一天
难度简单
主材料
榴莲肉300克
牛奶100克
淡奶油200克
糖粉20克
吉利丁粉12克
凉开水75克
六寸戚风蛋糕2片
巧克力币适量
辅助料
扁桃仁片适量

榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕的做法步骤

榴莲控最爱——榴莲慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、戚风蛋糕的做法可参考我之前发布的菜谱——六寸戚风;
2、配方的量做一个六寸慕斯正好,榴莲用量比较多,做出来的慕斯有浓郁的榴莲味道,非常好吃;
3、榴莲泥过一下筛会比较好!

菜谱标签:下午茶甜品
相关食材:榴莲

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