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粉蒸肉干

菜谱编号:231-885
粉蒸肉干是【zhangaiwen】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉干”。
粉蒸肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是粉蒸肉的升级版

粉蒸肉干主厨:zhangaiwen

菜式制作特点
口味:五香工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
瘦猪肉:500克渣粉:适量
辅助料用量
老抽:适量糖:适量
盐:适量--

粉蒸肉干的做法步骤

  • 第二步:将腌制的肉块逐个裹上渣粉
  • 第三步:裹上渣粉的摆好·放在阳光下晒个半天,感觉发硬·发干即可·
  • 第四步:晒好的肉干上笼蒸熟·余下的放冷冻室随吃随蒸
  • 第一步:将猪肉切块·用老抽·盐·糖腌制一天
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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