烤小母鸡
烤小母鸡是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“烤小母鸡”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤小母鸡。
菜式简介
烤鸡机又开张了，鸡只小，很容易就烤好了，钯泽还不错，剁了姜葱来做蘸料，美美的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小母鸡约1磅
- 姜1块
- 葱1棵
- 辅助料
- 柠檬汁1·5汤匙
- 生抽1·5汤匙
- 蜜糖1·5汤匙
- 盐1·5茶匙
- 五香粉1茶匙
烤小母鸡的做法步骤
烤小母鸡做法技巧/窍门/补充说明：
一、刷皮汁里的柠檬汁可以用白醋代替，加入酸性汁是为鸡皮烤起来更加干爽和脆；
二、此鸡的烤烘时没有加多少重味的调料，除用姜葱做蘸料外也可用其他调料都蘸料，如酱油、淮盐等。