糊塌子
糊塌子是lu-lu_1125分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糊塌子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糊塌子。
菜式简介
北方管这个叫糊塌子，其实就是里面有菜的鸡蛋饼，不过放了菜水分就多了，口感和饱腹感就提高了很多，由于面放的很少几乎都是鸡蛋所有味道自然是差不了的。废话不多说了，上图。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西葫芦两个
- 鸡蛋4-6个
- 面粉适量
- 辅助料
- 盐适量
糊塌子的做法步骤
糊塌子做法技巧/窍门/补充说明：
工序很简单，关键是面糊的稀稠要掌握好。如果使用平底锅火候很重要 一定要小火。而且翻饼的时候是个技术活空中翻转还要准确的落在锅里，我是做不到。