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【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬

做菜达人@零零落落2011
【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬是零零落落2011分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬。
【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬

菜式简介
  玛芬蛋糕美味,却不敢多吃~~高油高糖,不是一般人承受得起呀~~
  但对于我这样的馋猫,忍着不吃,却更是难熬~~
  每次走进厨房,看见烘焙材料,看见12连模玛芬模具,看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~
  其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~
  早九晚五的上班族实在不想折腾太费事费时的东西~~~
  而这道【粗粮玛芬】就是周末折腾的~~~
  熬了一大锅粗粮杂豆粥,一个人吃不完又不想浪费~~
  于是就弄出了一款粗粮蛋糕~~~
  晚上去朋友家聚会,带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
低筋面粉180克
泡打粉5克
小苏打3克
鸡蛋3个
玉米油70克
白砂糖70克
辅助料
黑豆20克
红豆20克
豌豆20克
饭豆20克
绿豆20克
黑米10克
红粳米10克
糯米10克
杂粮米10克

【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬的做法步骤

【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬做法技巧/窍门/补充说明:

1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作;
2、面糊用刮刀上下搅拌至无干粉状态即可,不要过度搅拌,以免起筋;

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