家常版菠萝咕咾肉
家常版菠萝咕咾肉是月山清芽分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“家常版菠萝咕咾肉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常版菠萝咕咾肉。
菜式简介
又到了菠萝上市的季节,想起许久没做菠萝咕咾肉了,冬天只能拿菠萝罐头做,甜是更甜,但不大新鲜,而且做完很容易凉掉,春夏倒是吃这道菜的好时候,酸甜味很开胃,就动手做了这道家常版菠萝咕咾肉。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝300克
- 猪里脊肉500克
- 青圆椒1个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 番茄酱3汤匙
- 淀粉2茶匙
- 老抽半汤匙
- 醋1汤匙
- 胡椒粉2茶匙
- 面粉适量
- 白糖1汤匙