第九步：晶莹剔透的菠萝果冻，是不是很诱人啊！
第一步：菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。
第三步：放吉利丁粉搅匀。
第二步：煮锅里放水、白糖。
第八步：脱模。
第六步：煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。
第五步：菠萝切小丁。
第四步：中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。
第七步：硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小時。
菠萝果冻
菠萝果冻是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎炎，动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是最合适不过的了。今天的果冻是菠萝的，酸酸甜甜的，好吃极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 吉利丁粉：21克 | 水：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 菠萝：80克 |