千层饼
千层饼是雾霜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“千层饼”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层饼。
菜式简介
老公昨天去一家住郊外的朋友家玩，回来时拎了一捆韭菜，这之后的几天估计我要和韭菜杠上了。本来这款千层饼是要放香葱的，没办法，为了消灭这些韭菜，只好用它了。不过吃起来也蛮香的，老公还连叫好吃好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 辅助料
- 韭菜末一小碟
- 肉糜100克
- 调味料
- 盐3克
- 料酒5ML
- 胡椒粉少许
- 生抽5ML
- 鸡精少许
- 麻油5ML
- 玉米油30ML
- 辣椒粉少许
千层饼的做法步骤
千层饼做法技巧/窍门/补充说明：
面团不要和的太软。
煎饼时要不停的移动平底锅，使受热均匀。
怕饼不熟，可以多翻面几次煎。