火腿蒸鲈鱼
火腿蒸鲈鱼是jennysz分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“火腿蒸鲈鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火腿蒸鲈鱼。
菜式简介
准备食材。
火腿切片，生姜切片。
将处理好的鲈鱼放在盘中，撒上适量黄酒、姜片，腌制10分钟。
鲈鱼成花状摆好，火腿切片夹入各缝隙中，姜片做底，放入锅中隔水蒸12分钟，出锅撒上葱花即可。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼一条
- 火腿300克
- 辅助料
- 黄酒适量
- 姜片适量